Notre histoire
Lionel, qui a converti l’exploitation familiale de polyculture élevage traditionnelle en grandes cultures bio. Nous avons longuement parlé de la gestion de l’enherbement et de l’importance de la luzerne dans les rotations. Une grande partie de son chiffre d’affaire est réalisé grâce à la commercialisation du soja pour l’alimentation humaine, une culture désormais bien implantée dans le sud ouest.
| Ferme | ? |
| Exploitant rencontré | Lionel |
| UTA | 1 |
| Type de prod | Grandes cultures (blé, soja, tournesol) |
| Type de ventes | Coopérative |
| Label | Bio depuis 2005 |
| Installation | 1994 |
| SAU | 210 ha |
| Date de notre visite | 17 août 2023 |
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Gers 32
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